炭水化物と糖分と食物繊維の違い

inoken33

炭水化物が糖分と食物繊維で構成されている事は理解しているのですが、

例えば、これで言うと炭水化物の目標値が384gの場合、食物繊維の目標値が38で糖分の目標値が102になっていて。
合計しても、足りていないのですが、これはおかしな現象って事ですかね？

炭水化物の値だけ気にしてるので、良いのですが、気になってしまって。

ご存知の方がいれば、教えて頂けると嬉しいです。